Dites bonjour à notre recette de brownies préférée à partir de zéro. Vous n'avez besoin que d'une casserole et d'une cuillère pour préparer ces brownies. Mélanger le sucre et la poudre de cacao dans le beurre fondu chaud permet d'obtenir ce dessus brillant et froissé que nous aimons tous. Si vous préférez le chocolat noir au chocolat au lait, ces brownies doux-amers sont faits pour vous. Utilisez de la poudre de cacao naturelle ou hollandaise. Consultez les conseils sous la recette pour savoir comment choisir la meilleure poudre de cacao pour vos brownies. Lorsque vous mesurez la farine et la poudre de cacao pour ces brownies, pesez-les ou utilisez la méthode « cuillère et niveau » : mélangez la farine/le cacao, versez-la dans la tasse à mesurer et nivelez le dessus avec un bord plat. Vous pouvez me voir faire ça dans notre vidéo !
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